胸肉の大葉チーズ焼きレシピ

材料
胸肉　　2枚（約700g）
チーズ　2枚
大葉　　１パック

調味料（タレ）
醤油　　　大さじ４
酒　　　　大さじ２
はちみつ　大さじ２
酢　　　　大さじ２
ニンニク　大さじ１

　＜レシピ＞

1. もも肉を切り開いて、よく叩いて繊維を断ちます。
2. 肉の中央にチーズと大葉を交互に重ねます。
3. くるっと巻いて、爪楊枝で留めます。
4. 鉄板で蒸すように弱火でじっくりとよく焼きます。（両面5分ずつ）
5. 準備しておいたタレをかけて、完成！